بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَٰنِ الرَّحِيمِCalidad halal. Tradición que se comparte. Bogotá, Colombia
DE NUESTRA CARNICERÍA A TU MESA

Cortes excepcionales.

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Bismillah · Churrasco · Punta de ancaحلالHALALFavoritoVer detalles
Res

Churrasco · Punta de anca

Corte jugoso, ideal para la parrilla o un sartén bien caliente. Perfecto para asados en familia.

$27.300/ libra
Bismillah · Pechuga sin huesoحلالHALALFavoritoVer detalles
Pollo

Pechuga sin hueso

Pechuga deshuesada para plancha, horno o salteado. Úsala en ensaladas y bowls de arroz.

$13.700/ libra
Bismillah · Pierna de corderoحلالHALALFavoritoVer detalles
Cordero

Pierna de cordero

Pierna de sabor intenso para asar lentamente al horno. Ideal con romero y papas en una comida para compartir.

$20.500/ libra
Bismillah · Molida especialحلالHALALVer detalles
Res

Molida especial

Molida especial para dorar en sartén. Ideal para koftas, albóndigas y hamburguesas caseras.

$20.000/ libra
Bismillah · Lomo finoحلالHALALVer detalles
Res

Lomo fino

Lomo de textura tierna para sellar a fuego alto. Disfrútalo en medallones con salsa de pimienta.

$31.800/ libra
Bismillah · Cadera, bola, centroحلالHALALVer detalles
Res

Cadera, bola, centro

Cortes de pierna para bistecs a la plancha o guisos suaves. Ideales para carne encebollada con arroz.

$20.500/ libra
Bismillah · Costilla de resحلالHALALVer detalles
Res

Costilla de res

Costillas con hueso para cocción lenta en olla u horno. Perfectas en sancocho o bañadas en salsa.

$17.300/ libra
Bismillah · SobrebarrigaحلالHALALVer detalles
Res

Sobrebarriga

Corte de fibras largas que se ablanda con cocción lenta. Prepara sobrebarriga en salsa criolla o desmechada.

$17.300/ libra
Bismillah · Molida corrienteحلالHALALVer detalles
Res

Molida corriente

Molida versátil para saltear y guisar. Úsala en salsa boloñesa, empanadas o rellenos.

$18.200/ libra
Bismillah · Gulash de resحلالHALALVer detalles
Res

Gulash de res

Res en cubos para dorar y cocinar a fuego bajo. Ideal para gulash con verduras y estofados.

$20.900/ libra
Bismillah · Cola de resحلالHALALVer detalles
Res

Cola de res

Cola con hueso para una cocción larga en olla. Aporta cuerpo a sopas y estofados tradicionales.

$18.200/ libra
Bismillah · Corazón de resحلالHALALVer detalles
Res

Corazón de res

Corazón de textura firme para cortar fino y saltear. Ideal en brochetas marinadas o con cebolla.

$11.800/ libra
Bismillah · Hígado de resحلالHALALVer detalles
Res

Hígado de res

Hígado de sabor marcado para cocinar en sartén. Un clásico encebollado con arepa o arroz.

$11.800/ libra
Bismillah · Pata de resحلالHALALVer detalles
Res

Pata de res

Pata por unidad para cocción prolongada. Ideal para caldos sustanciosos y sopas tradicionales.

$25.000/ unidad
Bismillah · ChunchulloحلالHALALVer detalles
Res

Chunchullo

Chunchullo para limpiar y cocinar completamente antes de dorar. Ideal crujiente como entrada de parrillada.

$6.900/ libra
Bismillah · ChataحلالHALALVer detalles
Res

Chata

Chata para sellar en plancha o parrilla. Ideal en bistecs con chimichurri y papas.

$27.300/ libra
Bismillah · Carne hamburguesa normalحلالHALALVer detalles
Res

Carne hamburguesa normal

Porción de hamburguesa por unidad para plancha o parrilla. Cocínala completamente y sírvela en pan con tus acompañamientos.

$5.000/ unidad
Bismillah · Carne hamburguesa masalحلالHALALVer detalles
Res

Carne hamburguesa masal

Hamburguesa masal por unidad para dorar en plancha. Ideal en pan con yogur y verduras; cocina completamente.

$7.000/ unidad
Bismillah · Chorizo de resحلالHALALVer detalles
Res

Chorizo de res

Chorizo de res por unidad para parrilla o sartén. Cocínalo completamente y acompaña con arepa y ají.

$6.000/ unidad
Bismillah · Pollo blanco enteroحلالHALALVer detalles
Pollo

Pollo blanco entero

Pollo entero para asar al horno o cocinar en caldo. Ideal para una comida familiar con papas.

$10.300/ libra
Bismillah · Pechuga con huesoحلالHALALVer detalles
Pollo

Pechuga con hueso

Pechuga con hueso para horno o cocción en caldo. Ideal para ajiaco y sopas de pollo.

$11.400/ libra
Bismillah · Pechuga tajadaحلالHALALVer detalles
Pollo

Pechuga tajada

Pechuga en tajadas para una cocción rápida a la plancha. Ideal en sándwiches y platos con ensalada.

$13.700/ libra
Bismillah · Pollo gulashحلالHALALVer detalles
Pollo

Pollo gulash

Pollo en cubos para saltear o guisar. Prepara brochetas, curry o arroz con pollo.

$15.000/ libra
Bismillah · Pierna pernilحلالHALALVer detalles
Pollo

Pierna pernil

Pierna pernil para asar al horno o brasear. Ideal con limón, ajo y verduras.

$10.000/ libra
Bismillah · Alitas de polloحلالHALALVer detalles
Pollo

Alitas de pollo

Alitas para hornear o freír hasta cocinar completamente. Ideales con salsa picante para compartir.

$6.400/ libra
Bismillah · Vísceras de polloحلالHALALVer detalles
Pollo

Vísceras de pollo

Vísceras de pollo para limpiar y cocinar completamente en guiso. Ideales con cebolla o en arroz tradicional.

$6.400/ libra
Bismillah · Chorizo de polloحلالHALALVer detalles
Pollo

Chorizo de pollo

Chorizo de pollo por unidad para sartén o parrilla. Cocínalo completamente y sírvelo con papas o arepa.

$5.000/ unidad
Bismillah · Cordero completoحلالHALALVer detalles
Cordero

Cordero completo

Cordero completo para asado lento o preparación por cortes. Ideal para celebraciones y comidas de grupo.

$18.200/ libra
Bismillah · Brazo de corderoحلالHALALVer detalles
Cordero

Brazo de cordero

Brazo de cordero para cocción lenta al horno o en olla. Ideal desmechado con cuscús y especias.

$20.500/ libra

Precios en COP. 1 libra = 453,6 g.