بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَٰنِ الرَّحِيمِCalidad halal. Tradición que se comparte. Bogotá, Colombia
COCINA HALAL DEL MUNDO

Recetas que llenan la mesa

Nuevas recetas cada semana. Elige un país, cocina y compra los cortes exactos en un toque.

Mandi de cordero🇾🇪 Yemen y Golfo☪ 100% Halal2 h

Mandi de cordero

El clásico yemení para reunir a la familia: cordero tierno sobre arroz aromático.

🥩 Pierna de cordero · 3 lb
6 · Medio
Biryani de pollo🇵🇰 Pakistán e IndiaNUEVA☪ 100% Halal1 h 10

Biryani de pollo

Capas de arroz especiado y pollo marinado en yogur. Perfecto para el iftar.

🥩 Pechuga sin hueso · 2 lb
4 · Medio
Kofta de res y cordero🇱🇧 Líbano☪ 100% Halal30 min

Kofta de res y cordero

Brochetas a la parrilla con perejil y comino, listas en media hora.

🥩 Molida especial · 1 lb🥩 Brazo de cordero · 1 lb
4 · Fácil
Churrasco con chimichurri🇨🇴 Colombia Halal☪ 100% Halal20 min

Churrasco con chimichurri

Fuego alto, sal gruesa y chimichurri fresco. El asado del fin de semana.

🥩 Churrasco · Punta de anca · 2 lb
4 · Fácil
Sudado de costilla🇨🇴 Colombia Halal☪ 100% Halal2 h

Sudado de costilla

Costilla que se deshace, con papa y yuca. Comida de domingo en Bogotá.

🥩 Costilla de res · 3 lb
6 · Fácil
Alitas shawarma al horno🇱🇧 LíbanoNUEVA☪ 100% Halal45 min

Alitas shawarma al horno

Crujientes, especiadas y con salsa de ajo. Las favoritas de los niños.

🥩 Alitas de pollo · 2 lb
4 · Fácil
Tagine de cordero con ciruelas🇲🇦 Marruecos☪ 100% Halal2 h 15

Tagine de cordero con ciruelas

Dulce y salado: cordero lento con ciruelas, almendras y canela. El plato de fiesta de Marruecos.

🥩 Pierna de cordero · 2 lb🥩 Brazo de cordero · 1 lb
6 · Medio
Couscous real de res🇲🇦 Marruecos☪ 100% Halal1 h 45

Couscous real de res

El almuerzo sagrado del viernes en Marruecos: res tierna con siete verduras.

🥩 Gulash de res · 2 lb
6 · Medio
Kafta bil sanieh🇱🇧 Líbano☪ 100% Halal50 min

Kafta bil sanieh

La bandeja libanesa de casa: kafta al horno con papa y tomate.

🥩 Molida especial · 2 lb
5 · Fácil
Shish tawook🇱🇧 Líbano☪ 100% Halal35 min

Shish tawook

Brochetas de pollo en yogur, limón y ajo. El favorito de las parrillas de Beirut.

🥩 Pechuga sin hueso · 2 lb
4 · Fácil
Chicken karahi🇵🇰 Pakistán e IndiaNUEVA☪ 100% Halal45 min

Chicken karahi

El curry de Lahore cocinado en wok: tomate, jengibre y chile verde.

🥩 Pollo gulash · 2 lb
4 · Fácil
Nihari de res🇵🇰 Pakistán e India☪ 100% Halal4 h

Nihari de res

El guiso del amanecer de Karachi: res cocida lento en salsa especiada.

🥩 Gulash de res · 2 lb🥩 Cola de res · 1 lb
6 · Medio
Sancocho trifásico halal🇨🇴 Colombia Halal☪ 100% Halal2 h

Sancocho trifásico halal

El orgullo del domingo colombiano: costilla y pollo con mazorca, yuca y papa.

🥩 Costilla de res · 2 lb🥩 Pierna pernil · 2 lb
8 · Fácil
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